Oves černý 40kg

Na rozdíl od ovsa setého je pro koně mnohem stravitelnější. V dnešní době řada chovatelů ve sportovních stájích přechází na krmení ovsem černým. Má vyšší obsah bílkovin, nižší obsah cukru a vlákniny.

Příznivé vlastnosti černého ovsa mohou mít i jinou příčinu. „Porovnávali jsme žluté, bílé i černé ovsy. V rámci základního chemického složení, jako jsou obsah bílkovin, škrobu a vlákniny, jsme žádné rozdíly nenašli. Objevily se spíše v jiných parametrech, například v obsahu antioxidantů. Ten má Raven zatím podle jednoletých výsledků z deseti testovaných českých i zahraničních odrůd nejvyšší. Zároveň má nejnižší obsah beta-glukanu,“ vysvětluje Ing. Vlastimil Chour z akciové společnosti Selgen, který odrůdu vyšlechtil.
Pod pojmem antioxidanty se rozumí skupina látek – vitamíny, rostlinná barviva, různé kyseliny a další. Raven má podle něj především vysoký obsah kyseliny ferulové, která se považuje za příznivou i pro lidskou výživu. Podporuje spalování tuků a nárůst svalové hmoty. Beta-glukan naopak u zvířat zhoršuje využití živin. Ing. Chour ale upozornil, že na obsah antioxidantů nemá vliv barva pluchy, ale jen odrůda. „Jeho rodiče Atego a Ebene, ho mají nízký,“ konstatoval.
Potvrdil také vysokou hektolitrovou hmotnost. Ta podle výsledků státních odrůdových zkoušek Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (roky 2004–2007) dosahovala 52 kg/hl a byla v porovnávaném sortimentu nejvyšší.